CURSO DE MARKETING EN INTERNET PARA ASOCIACIONES Y EMPRESAS DE ECONOMÍA SOCIAL

AIDER GRAN CANARIA, está organizando un curso de CURSO DE MARKETING EN INTERNET PARA ASOCIACIONES Y EMPRESAS DE ECONOMÍA SOCIAL. Para los días 5,6 y 7 de mayo de 2015.

En Vega de San Mateo, de 16 a 19 horas, en la Mancomunidad de Medianías.

La organización nos comunica que las plazas son limitadas, por lo que se respetará riguroso orden de inscripción. Así que cuanto antes la envíen, tendrán mas posibilidades de reservar plaza.

Asociación Insular de Desarrollo Rural de Gran Canaria

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Hojea aquí el nº 30 (2015): “Cochino negro canario”

Acceda desde aquí al nº 30 (2ª época) de la revista, que este mes lleva por título “Rústico y exquisito cochino negro canario”, y lea sus páginas tal y como fueron distribuidas con los diarios ‘La Provincia/Diario de Las Palmas’ y ‘La Opinión de Tenerife’ el día 2 de abril de 2015. La portada está ilustrada con una fotografía realizada por Yuri Millares a un plato de cochino negro canario en el restaurante Dula y Pipa (Tenerife).

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Dula y Pipa, compromiso con el producto canario

Una finca agrícola que durante 30 años ha sido conocida en el valle de la Orotava por acoger un parque zoológico vuelve a mirar a la agricultura, pero con una propuesta totalmente innovadora respecto a lo que podría ser a una simple explotación agraria. Porque La Granja Verde está recuperando sus terrazas con frutales, verduras, hortalizas y viña en cultivo ecológico para nutrir a sus propios restaurantes: Dula y Pipa y Cordón de Uva.
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Rústico y muy sabroso cochino negro canario

La gastronomía de este archipiélago tiene en el cochino negro canario una raza ganadera autóctona que llegó con los aborígenes, que mejoró en el siglo XIX con el aporte genético de razas chinas que trajeron los ingleses, y que ofrece una calidad insuperable de carne para consumo en fresco, tanto por su sabor como por su saludable grasa poliinsaturada.

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La reforma del Código Penal para delitos en el campo entrará en vigor el 1 de julio

El Boletín Oficial del Estado ha publicado mediante la Ley Orgánica 1/2015, de 30 de marzo la Reforma del Código Penal, cuyos cambios no entrarán en vigor hasta el 1 de julio, y que otorga, por primera vez, una consideración especial a los hurtos y robos cometidos en el ámbito agrario. El propio preámbulo reconoce que se está ante un grave problema al tratarse de infracciones cometidas en explotaciones, en las que resulta difícil adoptar medidas de protección y donde se causa a sus propietarios un perjuicio extraordinariamente elevado, muy superior al que corresponde a la valoración de los productos sustraídos, por lo que se produce una grave desprotección e inseguridad para quienes los sufren. Desde ASAJA Córdoba se valora positivamente la nueva normativa y se considera que “supone un avance notable en la protección jurídica de las explotaciones agrarias, cuyo alcance real se espera que resulte lo suficientemente útil para disuadir a los delincuentes en el medio rural”.

Las propuestas presentadas por ASAJA para combatir “la grave lacra” que constituyen los hurtos y robos en el medio rural “han sido tenidas en cuenta” en la reforma del código penal publicado en el día de hoy en el Boletín Oficial del Estado mediante la Ley Orgánica 1/2015, de 30 de marzo, de manera que, por primera vez en la legislación penal española, se modifica la tipificación de los hurtos, que pasan a ser considerados delitos leves en vez de faltas, y se agravan el delito de receptación y la multirreincidencia.

Como resume ASAJA Córdoba, los hurtos comportarán un aumento del castigo especialmente en tres casos. Primero, si el valor de los sustraído es menor de 500 euros pero el robo provoca “un perjuicio grave a la explotación, el delito será castigado con pena de 1 a 3 años de prisión. Asimismo, se considera también como delito de hurto agravado, sancionado con la misma pena, la sustracción de conducciones, cableado, o equipos de suministro eléctrico, de hidrocarburos o de telecomunicaciones.

En el caso de de reincidencia, se contempla también un tipo agravado aplicable a los delincuentes habituales, que anteriormente eran condenados por faltas de hurto y ahora podrán ser condenados por un delito de hurto agravado castigado con penas de uno a tres años, cuando ya hayan sido condenados por tres delitos patrimoniales.

Y en el caso de robos con fuerza (para acceder o abandonar la explotación o ejerciendo violencia o intimidación en las personas), la reformad el Código Penal mantiene una pena de 1 a 3 años. Pero, como novedad, cuando concurra la circunstancia especial de tratarse de productos agrarios o ganaderos, o de los instrumentos o medios usados para su obtención, la pena de cárcel aumentará de 2 a 5 años.

Otra novedad importante, también reclamada por ASAJA y que se incorpora ahora al texto es la agravación del delito de receptación, es decir la compra de bienes robados. Desde la organización agraria se mantiene que los hurtos y robos en las explotaciones agrarias están directamente relacionados con las compra-ventas ilícitas que se realizan de los productos sustraídos, por lo que se considera muy positiva la incorporación de esta medida que está sancionada con una pena de uno a tres años de prisión.

Publicado en ASAJA.

Ibéricos Tierra de Sabor, propuesta para dar valor a los productos ibéricos de Castilla y León

La Junta de Castilla y León ha organizado una jornada en Salamanca para hablar sobre la estrategia de futuro de la región en cuanto a la ganadería de cerdo ibérico y sus productos. La consejera de Agricultura regional, Silvia Clemente, ha intervenido en el evento afirmando que la consejería trabajará en la creación de una marca de calidad propia de Castilla y León para los productos ibéricos bajo la denominación ‘Ibéricos Tierra de Sabor’ lo que permitirá una mejor identificación del producto y la apertura a los mercados nacionales e internacionales.

El objetivo es aprovechar la fortaleza que tiene ‘Tierra de Sabor’ dentro del sector ibérico. Actualmente, hay 89 industrias vinculadas al sector ibérico con 859 productos autorizados dentro de la marca de alimentos de calidad de Castilla y León, ‘Tierra de Sabor’. Este es el sector con más productos adheridos a la enseña del corazón amarillo.

La jornada ha comenzado con la ponencia ‘El mercado y el ibérico hoy: retos y oportunidades’ a cargo de Carlos Buxadé, catedrático de Producción Animal de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid. Buxadé ha destacado la alta calidad de la producción de ibérico en España y Castilla y León. Un sector, como ha señalado, muy competitivo. Se ha referido a los distintos modelos de producción existentes en la región y las diferencias que existen entre ellos siendo modelos que deben distinguirse en la comercialización. También ha hablado de la importancia de conseguir que esta diferenciación permita que el ibérico sea un producto distinto y que evite que sea copiado en otras partes del mundo.

A continuación, se ha celebrado una mesa redonda bajo el título ‘El sector ibérico: competitividad, innovación y perspectivas’. Moderada por Antonio Lubiano, subdirector de Calidad y Promoción Alimentaria del Itacyl, en ella han participado Clemente López, subsecretario de Proyectos de Investigación del Ministerio de Economía y Competitividad y catedrático de Alimentación Animal de la Universidad Complutense de Madrid, Ismael Díaz, veterinario, miembro de la Real Academia de Gastronomía y profesor y miembro de Consejo de la Cátedra de Ferrán Adriá de la Universidad Camilo José Cela, Teresa Rodríguez, ganadera de ibérico extensivo, Alfonso Hernández, ganadero de ibérico de cebo tradicional, y Fernando Antúnez, de la cooperativa Cobadu.

La segunda mesa redonda, moderada por Miguel Huerta, secretario de la Asociación Nacional de Industrias de la carne de España (Anice), ha versado sobre las ‘Estrategias de comercialización para un mercado global’ y en ella han participado Carlos Díez, vicepresidente de Iberaice, Ignacio García, director general de la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (Asedas), José Gómez, director general de Cárnicas Joselito, Enrique Tomás, presidente del Grupo Enrique Tomás, y Pedro Martín, de Viandas de Salamanca.

La celebración de esta jornada de Agrohorizonte 2020 dedicada al sector del porcino ibérico, se celebran también en Salamanca, las VIII Jornadas del Cerdo Ibérico que organiza la consejería de Agricultura y Ganadería atendiendo a la demanda del sector. Este encuentro se realiza con el objetivo de analizar y profundizar en los diversos aspectos que marcarán el futuro de este sector en Castilla y León y en él participan expertos en investigación, como representantes del INIA (Instituto Nacional de Innovación Agraria), organizaciones representativas del ibérico a nivel nacional, como Asacriber y la D.O.P. Guijuelo, y el propio sector, como la Cooperativa Cobadu.

Las VIII Jornadas del Sector Ibérico se van a desarrollar a través de las siguientes mesas redondas: recuperación y mejora de razas autóctonas, novedades en la alimentación del cerdo ibérico y bienestar animal, control para la calidad de los productos del cerdo ibérico, visión del consumidor y el reto del mercado

Publicado en Eurocarne Digital

TVC.`Telenoticias 1ª Edición´.- José Regidor, Rector de la ULPGC firma un convenio de asesoramiento con la Asociación de Criadores del Cochino Negro .

La Asociación de Criadores del Cochino Negro ha dado un paso más en la lucha contra el fraude en la venta en carnicerías y restaurantes con la venta de este animal, gracias al convenio suscrito con la ULPGC con el que se obtiene un doble fin: Por un lado, Los alumnos de Veterinaria podrán estudiar in situ la citada raza; por otro, los ganaderos recibirán asesoramiento sobre la adecuada cría del cochino negro y verificando la autenticidad de la raza. El convenio fue suscrito por el Rector de la ULPGC, José Regidor y Rafael Riera, presidente de los criadores.